食品微生物センターより表彰されました

この度、食品微生物センター様より「優良証」を頂きました。

「優良証」とは食品細菌検査を定期的に実施し、衛生管理の向上に積極的に取り組んでいる企業・施設であることを証明するものです。

しいのみ園職員は毎月、腸内細菌検査を行っております。定期的に検査を実施することにより、職員の衛生管理に対する意識の向上、2次汚染による食中毒の予防、症状の現れていない菌の健康保有者発見に有効です。

今後も利用者様の安心・安全の為、継続して衛生管理の意識向上に努めて参ります。